Quoi de plus réjouissant que de s'attabler avec des amis, en famille ou encore en couple pour partager une succulente « moules-frites », en tout simplicité ?! Plat national par excellence, cette délicieuse marmite - dans laquelle chaque citoyen du Plat Pays semble être tombé étant petit ! - se...
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A l’approche de l’été et des séjours à la plage, il s’impose de miser sur des repas frais, légers et peu énergétiques… Dans ce registre, autant le dire : la salade et ses déclinaisons infinies sont vos plus sûrs alliés ! En fait de vacances, pas besoin de...
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Vous aimez les douceurs "façon grand-mère", les friandises "maison", la pâtisserie concoctée avec amour ? Alors votre place est à la table de la Brasserie du Château ! En été, tout particulièrement, notre section "tea room" prend des allures de palais...
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Et vous, vous le concevez comment, votre verre en terrasse ? Plutôt "rat des villes"...
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Vous êtes motards et souhaitez faire rugir vos gros cubes à travers les routes du Brabant ? Vous appartenez à un groupe de scootéristes qui entend s’offrir une petite illusion d’Italie à l’occasion du soleil quasi-toscan de ce début d’été ? Vous êtes cyclistes enfin, avec...
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Dans la foi chrétienne, on qualifie de « première communion » la première fois où une personne préalablement baptisée est autorisée à communier, au cours de la célébration de l'Eucharistie. La première communion a lieu à l'issue d’une période de formation, le catéchisme. Le fait que...
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Poussant aussi bien de manière sauvage qu'en culture, l’asperge connaît deux variétés : la blanche se développe sous terre (un peu comme le chicon), alors que la verte, pour sa part, tire sa couleur du contact avec les rayons du soleil. Sous réserve de cette différence de...
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La première mention du jour de la Saint-Valentin présentant une allusion à la dimension amoureuse peut être repérée dans une coutume anglaise du XIIIème siècle : on y prétend que le 14 février est le jour précis où les oiseaux élisent leur partenaire et s'apparient entre eux...
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En douceur et sans fracas, voilà que nous l’avons atteinte, cette fameuse année 2018 ! Avec son cortège de promesses, d’opportunités et de défis… Du côté de la Brasserie du Château, nous espérons de tout coeur qu’elle ne vous apportera que chance, bonheur et fortune, à vous, nos fidèles clients !
Saint Eloi, Sainte Barbe ou Saint Nicolas : certes, les corporations professionnelles se sont abondamment laïcisées, se détachant progressivement de leurs saints patrons protecteurs ; il n'en demeure pas moins que la première moitié de décembre - qui accueille les dates de ces Saints - est...
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